Kategorie: Genuss & Gourmet

Der Liebe wegen…

Liebe geht bekanntermaßen durch den Magen und genau deshalb bin ich Koch geworden. Doch die Liebe bezieht sich nicht nur auf den Kochprozess selbst, die Liebe bezieht sich auch auf die einzelnen Produkte.
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Der Gin des guten Geschmacks

In den letzten Jahren hat sich etwas gezeigt, der Gin ist in! Auch an unserer Hausbar werden immer seltener Cocktails bestellt, denn auch hier ist Gin, speziell mit Tonic, en vogue. Und weil der Longdrink so beliebt ist, habe ich mir gedacht, dass wir nach unseren eigenen Weinen auch einen eigenen Gin brauchen. Ganz zu…
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Die „rettende Hand“ in der Küche

Wahrlich begabte Hände haben alle Menschen die bei uns in der Küche erlesenste Gerichte zaubern. Doch eine Person hat rettende Hände noch dazu. Die Rede ist von unserer lieben Eva, die gerne dann aushilft, wenn es „brennt“ in der Küche. Natürlich steht unser Küche nie in Flammen, hier ist mehr das hektische Treiben gemeint, das…
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„Wenn ein Löffelchen voll…

..Zucker bittere Medizin versüßt“…so lautet das vielen Eltern bekannte Lied aus Mary Poppins. Auch wenn das beliebte Kindermädchen in dem Musicalfilm-Klassiker von Disney Zucker zur Medizin verabreicht, versuchen viel Eltern natürlich das Krankwerden zu vermeiden.
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