Letzte Artikel von Stefan Egger

Alles Schmarren im Gourmethotel im Zillertal!

Es ist DIE österreichische Mehlspeise schlechthin. Der traditionelle Kaiserschmarren ist ein echtes Nationalgericht und selbstverständlich beherrschen wir ihn in der Hotel Theresa Küche aus dem Effeff. (mehr …)
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Convenience? No way im Gourmethotel in Tirol!

Wer das Hotel Theresa kennt, weiß dass wir auf Regionalität setzen. Wir wissen, dass Tirol und speziell das Zillertal, einen großen Schatz an kulinarischer Vielfalt bietet. Die besten Produkte finden wir einfach immer in der Umgebung. Klar, damit ist auch etwas Recherche verbunden. Heimische Kleinproduzenten haben nicht immer alles verfügbar, es wäre natürlich bequemer einfach…
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